Линия производства шоколадных конфет

Если вас интересует производство шоколада и хотите получить подробную информацию об этом оборудовании, вы можете связаться с нами. В зависимости от вида шоколада, нужной производительности и степени автоматизации мы предоставим для вас индивидуальное решение.

Шоколад — это продукт, получаемый из массы какао и какао-масла, обработанного сахаром с добавлением или без добавления различных подсластителей и ароматизаторов. Технологический процесс производства шоколада включает смешивание сырья, растворение кристаллов, приготовление шоколада и темперирование, отливку шоколада в формы, охлаждение и упаковку.

Шоколад, профессионально темперированный на подходящем оборудовании для кондитерских изделий, имеет гладкую и блестящую поверхность и красивый, равномерный цвет. И, самое главное, такой шоколад или шоколадное покрытие действительно тает во рту, придавая неповторимое ощущение.

Оборудование для производства шоколада включает: 

— Мельница для сахарной пудры
— Жироплавильная машина
— Миксер для предварительной подготовки (премиксер)
— Шариковая мельница для шоколада

— Темперирующая машина
— Резервуар для хранения шоколада
— Отливочная линия One-Shot с тунелем охлаждения (горизонтальным или вертикальным). Отливка различных видов конфет (нескольких цветов, с разными наполнителями, разной формы), шоколадных плиток в ассортименте.
— Упаковочная линия для разных видов упаковки с системами автоматической дистрибуции и подачи продукта

Каждая машина соединяется с помощью насоса и трубопровода, образуя целую линию, что обеспечивает более эффективное и безошибочное производство.

Изготовлено с использованием первоклассного качества и международных стандартов прочности механических компонентов.

Для получения детальной информации, обработки вашей заявки и подготовки специального предложения нажмите здесь.